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Speck

Info sui prodotti "Speck"

Lo Speck è un prodotto tipicamente altoatesino e si ottiene dalla carne di maiale. Lo Speck tradizionale viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per diversi giorni in salamoia prima di passare alla tipica affumicazione.
Eigenschaften: made in Alto Adige , leggermente affumicato

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