Pre de Costa
Lüch da Pcei
Morbido e delicatamente saporito
Pre de Costa
Formaggelle a crosta lavata - Si tratta delle stesse formaggelle a crosta naturale, che poste in cantina, conoscono una differente procedura di maturazione.
Durante un periodo di circa 3 mesi, le forme di formaggio vengono lavate almeno 3 volte la set- timana con una soluzione concentrata di acqua e sale, fino a quando non si sarà formata una sottile crosticina dal tipico color giallo.
latte intero crudo di fattoria
Lavorato tradizionalmente
Info sui prodotti "Pre de Costa "
Formaggelle a crosta lavata - Si tratta delle stesse formaggelle a crosta naturale, che poste in cantina, conoscono una differente procedura di maturazione.
Durante un periodo di circa 3 mesi, le forme di formaggio vengono lavate almeno 3 volte la set- timana con una soluzione concentrata di acqua e sale, fino a quando non si sarà formata una sottile crosticina dal tipico color giallo.
| Eigenschaften: | latte intero crudo di fattoria, Lavorato tradizionalmente |
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Si abbina bene con il formaggio
