Gran Bracun dolce
Lüch da Pcei
Aromatico, a pasta pressata
Gran Bracun dolce
Formaggi stagionati - Le diverse caratteristiche del formaggio dipendono molto dalla stagionatura, dalle diverse condizioni di umidità e temperatura in cui essa si svolge. Le forme di formaggio più grosse e tutte a crosta lavata, conoscono tempi di stagionatura più prolungati, che permettono al formaggio di acquisire più gusto e sapore.
Il “Gran Bracun”, formaggio stagionato di oltre un anno, è ottenuto seguendo una differente procedura di lavorazione. Infatti, il “Gran Bracun” è a pasta pressata, resa più compatta in modo da evitare infiltrazioni di muffa.
Il “Gran Bracun”, formaggio stagionato di oltre un anno, è ottenuto seguendo una differente procedura di lavorazione. Infatti, il “Gran Bracun” è a pasta pressata, resa più compatta in modo da evitare infiltrazioni di muffa.
latte intero crudo di fattoria
Lavorato tradizionalmente
Prezzo normale:
31,85 €
Contenuto:
1300 grammi
(24,50 € / 1000 grammi)
Info sui prodotti "Gran Bracun dolce"
Formaggi stagionati - Le diverse caratteristiche del formaggio dipendono molto dalla stagionatura, dalle diverse condizioni di umidità e temperatura in cui essa si svolge. Le forme di formaggio più grosse e tutte a crosta lavata, conoscono tempi di stagionatura più prolungati, che permettono al formaggio di acquisire più gusto e sapore.
Il “Gran Bracun”, formaggio stagionato di oltre un anno, è ottenuto seguendo una differente procedura di lavorazione. Infatti, il “Gran Bracun” è a pasta pressata, resa più compatta in modo da evitare infiltrazioni di muffa.
Il “Gran Bracun”, formaggio stagionato di oltre un anno, è ottenuto seguendo una differente procedura di lavorazione. Infatti, il “Gran Bracun” è a pasta pressata, resa più compatta in modo da evitare infiltrazioni di muffa.
| Eigenschaften: | latte intero crudo di fattoria, Lavorato tradizionalmente |
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Si abbina bene con il formaggio
