Morbido, dal sapore delicato
Fanes
Formaggelle a crosta lavata - Si tratta delle stesse formaggelle a crosta naturale che poste in cantina conoscono una differente procedura di maturazione.
Durante un periodo di circa 3 mesi, le forme di formaggio vengono lavate almeno 3 volte la settimana con una soluzione concentrata di acqua e sale fino a quando non si sarà formata una sottile crosticina dal tipico color giallo.
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latte intero crudo di fattoria
![](https://www.altabadialat.it/media/69/bc/2b/1581523681/Gruppe 3517.png)
Ricco di acidi grassi Omega3
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Lavorato tradizionalmente
18,90 €*
Contenuto:
1000 grammi
Si abbina bene con il formaggio