Affinato al vino rosso “Lagrein”

Formaggio al vino rosso

Formaggi affinati - Il formaggio fresco di lavorazione viene tolto dalla forma, immerso in un bagno di vino per alcuni giorni e poi posto in cantina.
Durante la stagionatura si provvederà a lavare ogni formaggella con vino o birra - a seconda della tipologia - almeno 3 volte la settimana acquisendo così quel suo tipico retrogusto.

Größe
latte intero crudo di fattoria
Ricco di acidi grassi Omega3
Lavorato tradizionalmente

10,92 €*

Contenuto: 500 grammi (21,84 €* / 1000 grammi)
Stück