Stall Majun da Pcëi
Liebe zur Natur
und zu den Tieren
Majun da Pcëi ist der ladinische Name unseres Stalls. Aus Tannenholz gefertigt ist er das Herz unseres Bauernhofes. Hier werden – auf 100%ig natürlicher Weise und im Zusammenklang mit der Natur insgesamt sechzig Milchkühe gezüchtet. Der Bauernhof bietet sich als zusätzliche Aktivität zu unseren Almen, der Molkerei sowie dem Agrartourismus Lüch da Pcëi.
Die Philosophie dieses Familienunternehmens kennzeichnet sich durch die Verwertung althergebrachter Künste und Berufe. In jedem Sektor versucht man nämlich ein Gleichgewicht der Ressourcen zu schaffen um somit mehr Wohlbefinden zu erzielen: der Bauernhof Lüch da Pcëi will zunächst die Nähe zu den Tieren vermitteln. Somit will man die Leidenschaft für natürliche Rohstoffe und eine naturnahe Landwirtschaft umso mehr unterstreichen.
Unser Ziel ist es während jeder einzelnen Produktionsphase eine nachhaltige Entwicklung zu schaffen: von der Produktion, über die Ernährung der Tiere, den Melktechniken und der Freilandhaltung bis hin zu der fachgerechten Entsorgung des Mistes und der Herstellung erneuerbaren Energiequellen.
Diese Arbeitsweise findet sich auch in der Molkerei wieder: hier wird die Milch ohne Zusatzstoffen bzw. Halbfertigprodukten roh verarbeitet. Auch Reifung, Temperatur und Feuchtigkeit werden jeweils strengstens kontrolliert.
Das Ergebnis sind verschiedene aber stets ausgezeichnete Milchprodukte: frische und reife Käsesorten, aromatisierte Käsesorten, Joghurt und natürlich hervorragende Milch, sowie weitere leckere Produkte direkt vom Bauernhof.
Wenn auch Sie – wie wir selbst - auf eine naturnahe Arbeitsweise, eine gesunde Ernährung und tiergerechte Haltung besonders großen Wert legen, so sind sie bei uns genau richtig. Jedes Produkt das den Namen Lüch da Pcëi trägt, ist nicht nur schmackhaft und gesund, sondern zeugt von einer achtsamen Kultur und Tradition.
Lüch da Pcëi zählt heute zu den internationalen Brands. Auch wenn es – wie der Fanes Group auch - tief mit der ladinischen Tradition und Kultur verankert ist, fördert es auf internationaler Ebene den Tourismus, gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil.
Bëgnodüs, Willkommen!
